Ernesto Aramayo
Vitivinicultura
Hijo de un capataz de finca de Cafayate, cubre los viñedos de altura, la vendimia, las bodegas familiares y el precio de la uva torrontés desde hace veintisiete años. Enólogo por la UCASAL, se hizo periodista escribiendo un boletín para pequeños productores de Animaná. Conoce cada cuadro de viña por el nombre del dueño.
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