Tres días, cinco pueblos y un sinfín de sabores: la guía para zambullirse en la provincia durante el finde largo

Agarro la ruta con la cabeza todavía puesta en la semana laboral y la verdad es que se me dibuja una sonrisa cuando empiezo a ver los carteles de los pueblos. El feriado puente del 12 de octubre cae sábado y muchos ya están estirándolo hasta el lunes, así que la provincia de Buenos Aires se prepara para un fin de semana largo cargado de fiestas gastronómicas y tradiciones. Son casi ciento cuarenta kilómetros separando a los más aventureros desde La Plata hasta Tres Arroyos, pero también hay propuestas mucho más cerca, a menos de dos horas de la Ciudad de Buenos Aires.

Cinco paradas que justifican llenar el tanque

• Berisso y la Fiesta Provincial del Inmigrante, en el Parque Cívico sobre avenida Montevideo y calle 11. Viernes con tango y folclore; sábado y domingo con Festival de Colectividades, patio gastronómico y paseo de artesanos. El cierre es un desfile sobre la avenida Montevideo. La entrada es gratuita.
• San Vicente y la Fiesta Provincial de la Mozzarella, en el Predio Ferial San Vicente Vieja Estación. Sábado, domingo y lunes de 10 a 21, con catas, concurso de mozzarella, productos regionales, feria de artesanos, opciones gastronómicas y shows artísticos. Sin cargo de ingreso.
• Marcos Paz, que combina jamón crudo y cerveza artesanal en el Espacio Quinta Devoto sobre la Ruta 40. Sábado y domingo desde las 13, con productores del distrito, patio gastronómico, feria de artesanos y espectáculos. También gratuito.
• Luján, en el Parque San Martín, reúne más de 30 variedades de cerveza artesanal, feria, gastronomía y música en vivo. Entrada libre.
• Bragado, con la Fiesta Nacional del Caballo: destrezas ecuestres, paseo criollo, danzas y presentaciones hasta el domingo. Esta es de las pocas con entrada arancelada.

Si la idea es ir más al sur, Copetonas, en el partido de Tres Arroyos, arma la Fiesta del Mate y la Torta Frita con fogones, gastronomía, danzas, actividades infantiles, patio cervecero y parque de diversiones. Queda a unos setecientos kilómetros, unas ocho horas y pico en auto, así que conviene salir el viernes a la madrugada o directamente reservar una noche. Un poco más cerca de la costa, Villa Gesell celebra la Fiesta de la Diversidad Cultural con desfile de carrozas, paella, música y puestos sobre la avenida 2, a unas cinco horas de Capital. Y para los que prefieran quedarse en el centro-oeste, Juan B. Alberdi levanta la Fiesta del Cordero Alberdino con juego de riendas, desfile de caballos, concurso de asadores, artesanos y cantinas.

Lo que hay que tener en cuenta antes de salir

El Servicio Meteorológico viene anunciando probables lluvias para parte del fin de semana en la provincia, por lo que conviene chequear las redes oficiales de cada municipio antes de salir. Algunas actividades rurales y al aire libre pueden reprogramar su grilla, sobre todo las destrezas ecuestres y los desfiles. El gasto de nafta y peajes para una escapada promedio a San Vicente o Marcos Paz ronda los veinte mil pesos entre combustible y eventuales estacionamientos, y se puede almorzar por unos ocho a diez mil pesos por persona en los patios gastronómicos.

Antes de devolver el auto siempre me detengo a preguntarles a los del lugar adónde volverían ellos. Esta vez le consulté a Gladys Iturbe, mozarella artesanal de San Vicente que conozco desde hace varias coberturas: "Si te gusta comer bien, no te pierdas la Fiesta de la Mozzarella, pero date una vuelta el domingo a la mañana, cuando todavía hay fila corta en las catas y se puede conversar con los productores". Suele tener razón.