Me subí al auto bien temprano, con el termo cargado y la ventanilla baja para que entrara ese aire de septiembre que ya empieza a oler a jarilla. La promesa era simple: encontrar esa fiesta de pueblo donde todavía se come con las manos y la música se escucha antes de llegar. Y la verdad es que la provincia de Buenos Aires, para este finde, tiene la mesa servida: cuatro propuestas gratuitas, repartidas entre el interior y la costa, para arrancar la primavera sin que el bolsillo sufra.

Oliden: el homenaje a la galleta de campo

El domingo 20 de septiembre, desde las 11, la localidad de Oliden, en el partido de Brandsen, va a levantar el telón de su Fiesta de la Galleta de Campo. El punto de encuentro es el predio de la estación, sobre la ruta 36, kilómetro 77, así que hay que calcular unas dos horas de viaje desde la Ciudad de Buenos Aires, dependiendo del tráfico en la Autopista Buenos Aires-La Plata y luego el tramo por ruta 2 hasta empalmar con la 36.

La entrada es libre y gratuita. Desde la apertura funcionan el patio gastronómico y el paseo de artesanías y emprendimientos, ideal para llegar con hambre y con ganas de caminar entre stands. A las 13 arranca la música con Patria y Tradición, después suben Mauri del Plata, Caporales Rales, La Cincha y La Descokada, y el cierre queda en manos de Perla Negra. Toda la grilla es folclórica, así que quien vaya preparado con botas y buen oído la va a pasar de maravillas.

La Luisa, Pardo y Monte Hermoso: las otras paradas

• La Luisa (Capitán Sarmiento): el sábado 19 y el domingo 20, desde las 11, el Club Unión Labradores será sede del festejo de la pastafrola. Habrá elección de la mejor preparación, música en vivo, patio gastronómico y feria de artesanos y emprendedores, también con acceso gratuito.
• Pardo (Las Flores): la localidad festeja sus 150 años con un encuentro en la plazoleta Pablo Lámaro del predio Estación Museo Adolfo Bioy Casares, sábado y domingo desde las 11. El menú promete asado criollo y patio gastronómico, con desfile gaucho y Los Charros el sábado, y un encuentro de chacarera más Los Jóvenes Musiqueros el domingo.
• Monte Hermoso: la Fiesta de la Primavera toma la Plaza Parque durante los dos días desde el mediodía, sin costo de ingreso. Las actividades culturales arrancan a las 16 y las bandas tocan desde las 18, con Cruzando el Charco el sábado y Guasones el domingo como platos fuertes.

En los cuatro destinos la entrada es sin cargo, lo que convierte al fin de semana en una oportunidad concreta para armar una escapada sin que el presupuesto quede herido. Eso sí: conviene llevar efectivo para los patios gastronómicos y los feriantes, ya que no todos los puestos cuentan con posnet en pueblos chicos.

“Acá lo que más rinde es sentarse en un banco, comer lo que hacen las manos del pueblo y dejarse llevar por la música. Si vas a Oliden, no te vayas sin probar la galleta de campo recién salida del horno con un buen queso criollo y un vaso de vino de la zona.”Carlos Roldán, vecino de Oliden y habitual de la fiesta

Ahora me toca elegir a mí, que de todo el menú la costa siempre me tira. Pero si el cuerpo pide pueblo, la galleta de campo de Oliden manda. Lo importante es animarse: cargar el auto, aceitar la ruta y regalarse un día lejos de las cuatro paredes. La primavera, dicen los que saben, se recibe donde hay aroma a comida y a música criolla. Y este finde, en Buenos Aires, sobra de las dos cosas.